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以植酸酶为研究对象，考察真空后喷涂系统对液态添加酶制剂的效果。结果表明，真空后喷涂试验能有效提高酶活力保存率、颗粒间均匀性和颗粒内外均匀性。当混合时间6min，喷嘴流量1.5L/min，喷涂压力0.4MPa时，试验系统使颗粒间均匀性达到最优。对植酸酶进行真空后喷涂试验结果表明，当颗粒直径为2mm，真空压力0.02MPa，真空释放时间120s时，颗粒内部均匀性达最优。