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近些年我国猪肉的市场持续走高,对猪肉的需求量增多同时滋生一些安全问题,尤其是生猪进行屠宰时可能导致一些风险因素滋生对人们食用造成很大安全隐患。本文主要通过对基层兽医站生猪屠宰检疫检验工作探讨,希望可以起到一定借鉴意义。
基层兽医站生猪屠宰检疫检验工作探讨
【摘 要】
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近些年我国猪肉的市场持续走高,对猪肉的需求量增多同时滋生一些安全问题,尤其是生猪进行屠宰时可能导致一些风险因素滋生对人们食用造成很大安全隐患。本文主要通过对基层兽
【机 构】
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山南市浪卡子县农牧综合服务中心;
【出 处】
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农家参谋
【发表日期】
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2004年期
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