Carcass Traits and Organoleptic Properties of Weaner Rabbits(Oryctolagus cuniculus)Fed Cooked Rubber

来源 :食品科学与工程:英文版(2159-5828) | 被引量 : 0次 | 上传用户：lbwang2009

【摘要】

：

The carcass traits and organoleptic properties of meat obtained from crossbred weaner rabbits fed cooked rubber seed meal(CRSM)-based diets were investigated.Th

【作者】

：

Kolawole Daniel Afolabi Philo

【机构】

：

DepartmentofAnimalScience,ResearchOutreachDepartment,MeatScienceLaboratory,DepartmentofAnimalScience

【出处】

：

食品科学与工程:英文版(2159-5828)

【发表日期】

：

2019年1期

【关键词】

：

RUBBER seed rabbit ORGANOLEPTIC properties CARCASS TRAIT

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The carcass traits and organoleptic properties of meat obtained from crossbred weaner rabbits fed cooked rubber seed meal(CRSM)-based diets were investigated.The rabbits were reared in hutches placed under mature rubber plantation.A total of 72,8-week old

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