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宜昌市素称“楚之西塞”、“川鄂咽喉”和“三峡门户”,举世瞩目的“葛洲坝水电枢纽工程”和“三峡水电枢纽工程”均修建在宜昌市境内,三峡自然风光是全国十大名胜之一,来三峡旅行者不尽胜数.1999年7月30日,河南南阳市--旅行团51人来宜昌三峡旅行,当晚在福香园餐馆集体进餐,福香园餐馆因误将亚硝酸盐当做食盐加入菜中,导致51名旅行者发生严重食物中毒事故.