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对碱性脂肪酶酶活的测定方法进行了研究，对反应底物及其形态、反应的酸碱度、温度、稳定时间等条件进行了对比和选择。
碱性脂肪酶测定方法的探讨
【摘 要】
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对碱性脂肪酶酶活的测定方法进行了研究，对反应底物及其形态、反应的酸碱度、温度、稳定时间等条件进行了对比和选择。
【机 构】
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无锡轻工大学中央研究所
【出 处】
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无锡轻工大学学报
【发表日期】
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1998年1期
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