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餐饮业是服务性行业，同人民生活息息相关，在日益繁荣的餐饮市场上，始终充满着激烈的竞争，因此，在这样的形势下，一定要在开拓创新的思想指导下，创自己发展之路。戴文伟总经理在创业过程中就走过了这样一条成功之路。
开拓创新求发展——记上海红鱼盆新目餐饮管理有限公司总经理戴文伟
【摘 要】
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餐饮业是服务性行业，同人民生活息息相关，在日益繁荣的餐饮市场上，始终充满着激烈的竞争，因此，在这样的形势下，一定要在开拓创新的思想指导下，创自己发展之路。戴文伟总经理在创业过
【出 处】
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商业企业
【发表日期】
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2005年5期
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