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主要概述与α-法尼烯氧化产物致病有关的α－法尼烯的生物合成途径α－法尼烯合酶，α－法尼烯的氧化产物，以及虎皮病发生与内源抗氧化物质，不饱和脂肪酸，膜伤害，活性氧，酚类物质，乙烯的关系等研究新进展，也概述了虎皮病的防治方法及其发展动向。
苹果贮藏期间发生虎皮病的生理生化基础及其防治
【摘 要】
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主要概述与α-法尼烯氧化产物致病有关的α－法尼烯的生物合成途径α－法尼烯合酶，α－法尼烯的氧化产物，以及虎皮病发生与内源抗氧化物质，不饱和脂肪酸，膜伤害，活性氧，酚类物质，乙烯的关
【机 构】
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山东省果树研究所,中国农业大学果树分子发育生物学实验室
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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2002年5期
【基金项目】
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山东省自然科学基金 (编号Q98D0 2 134)
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