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茶鲜叶的机械化采摘成本低、效率高,适应了现代茶叶规模化生产的需求,然而,机采茶鲜叶往往老嫩混杂、破损率高,严重影响了茶叶品质和经济效益,加工前必须进行分类分级。文章总结了近年来机采茶鲜叶分类分级技术和相关设备的研究进展,期望为茶鲜叶的高效、科学分级提供依据。
机采茶鲜叶分类分级技术及相关设备研究进展
【摘 要】
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茶鲜叶的机械化采摘成本低、效率高,适应了现代茶叶规模化生产的需求,然而,机采茶鲜叶往往老嫩混杂、破损率高,严重影响了茶叶品质和经济效益,加工前必须进行分类分级。文章
【机 构】
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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2015年02期
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