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介绍冷藏链物流技术的基本概念及基本特点，以食品为例，对我国冷藏链物流技术的发展及应用情况进行较全面的调查研究，系统地分析冷藏链物流技术发展和应用过程中的主要问题，包括冷藏品损耗、信息管理、市场化水平、硬件设施等，同时指出相应的解决办法，最后提出我国冷藏链物流技术发展的努力方向。
我国冷藏链物流技术的发展
【摘 要】
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介绍冷藏链物流技术的基本概念及基本特点，以食品为例，对我国冷藏链物流技术的发展及应用情况进行较全面的调查研究，系统地分析冷藏链物流技术发展和应用过程中的主要问题，包括冷
【机 构】
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上海海事大学商船学院
【出 处】
：
集装箱化
【发表日期】
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2006年11期
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