【摘 要】
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<正>不经意间,一个重要又难以进入教育体系的概念——"食育"在部分学校流行起来,甚至有学校提议德智体美劳食"六育并举"。笔者原不懂"食育",但既然有人将其提到"教育方针"的
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<正>不经意间,一个重要又难以进入教育体系的概念——"食育"在部分学校流行起来,甚至有学校提议德智体美劳食"六育并举"。笔者原不懂"食育",但既然有人将其提到"教育方针"的高度进行倡导和宣传,于是便做了些文献工作。"食育"源自两个地方:一是日本养生学家石冢左玄在其1896年的著作《食物养生法》中所写:"体育、智育、德育即食育";二是2005年日本颁
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