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为研究离子束介导大豆DNA的小麦变异株系在3叶期的蛋白水解酶的变化,采用复性电泳对筛选出的低蛋白变异株系05-3-1和05-15-1,作不同pH条件下的蛋白水解酶酶谱分析,结果显示:在酸性和中性条件下,与对照相比,变异株系的2102、24 kD两条酶带活性较强,均多检测到183 kD一条新酶带;在碱性条件下,变异株系05-15-1少检测到160 kD的酶带.