[目的]探索食用不同浓度碘盐的不同人群不同日期的日间一次随机尿碘变化规律,为规范化使用尿碘指标分析和评价人群或个体碘营养水平提供科学依据。[方法]采用流行病学的现场群组干预试验研究方法,399户城乡居民随机分为4个组,分别提供含碘浓度为(6±2)、(15±2)、(24±2)、(34±2)mg/kg的碘盐替换其家中原有碘盐。采用单盲法进行31d的干预试验。采集受试者干预后d27～31的一次随机尿样检测尿碘浓度。[结果]干预后d27～31,各组人群尿碘中位数不同日期之间的差异无统计学意义(H=7.96,P﹥0.05),各组人群尿碘四分位数间距较大。连续5d尿碘均在小于5%的百分频数的个体只有1人,大多数人5d的尿碘结果中只有1d在小于5%范围内。没有人连续5d尿碘﹥95%的百分频数。在至少3d随机尿碘均小于100μg/L的个体中,有92.3%食用(6±2)mg/kg的碘盐。在至少1d尿碘小于100μg/L的个体中,有55.6%食用(6±2)mg/kg的碘盐。[结论]日间一次随机尿碘在群体水平上非常稳定,对于个体而言,仅凭偶尔一次随机尿碘不足以判断其碘营养状况,必需依据至少3d的随机尿碘浓度,才可以判断其碘营养摄入是否充足。