纯生啤酒中酸性蛋白酶测定方法的优化

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:eric_yf
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
福林酚法测定纯生啤酒中的酸性蛋白酶,对反应系统中的参数进行了优化,优化后的条件为:反应温度37℃、缓冲液pH5.5、底物用量1mL、终止液用量2mL、静置时间10min,转速5000r/min离心15min,反应后立即显色。优化后酸性蛋白酶活力测定的准确性得到了提高,线性相关系数(R^2)从0.9491提高到0.9989。
其他文献
目的观察中西医结合治疗老年人社区获得性肺炎临床效果。方法 130例患者随机分为对照组和治疗组两组各65例。对照组采用常规治疗,治疗组在对照组基础上进行中医辨证治疗。观
新闻采访是一项十分复杂的活动,做好采访前的各项工作准备是确保采访顺利进行的重要基础。唯有在采访前做了全面而充分的准备,才能获得最有效的材料,写出最有分量的报道。当
目的 :探讨对住院治疗的过敏性紫癜患儿进行优质护理的临床效果。方法 :对2011年1月~2014年1月期间我院收治的38例过敏性紫癜患儿的临床资料进行回顾性研究。我们将这38例患
反对强迫自证其罪的规则不仅为西方国家普遍承认,也是联合国人权宪章所确立的一项刑事司法国际准则。为此,此次《中华人民共和国刑事诉讼法修正案(草案)》引入了该规则,从而
刑法担负着社会保护和人权保护的双重使命,刑罚的适用必须在被告人所犯罪行和应处刑罚之间寻求一种平衡,也就是建立罪刑之间的价值均衡。正确地解释法律、领会立法精神是建立这
文章介绍了有底物的激光解吸飞行时间质谱仪的构造和特点。该仪器及分析方法能快速、灵敏地分析蛋白混合物中各组份,不需要色谱预分离。分子量范围达100KD,准确度为±0.01%。
将“全球化”作为今年发力重点的天猫,希望借“双11”改变传统采购链条。据了解,今年“双11”天猫将首次采用海外品牌直采模式,通过预售将买家需求送达海外品牌商家,以缩短采
期刊
权力监督可以分为同体监督与异体监督,两者各有优劣,缺一不可。我国现行的权力监督机制中存在同体监督太软、异体监督太虚等弊端和问题。为提高权力运作效率,防止权力滥用和
随着互联网在中国的迅猛发展,诞生了非常时兴的网络编辑这一职业。针对网络编辑的工作性质并基于网络编辑在网络宣传中的重要地位,本文从网络编辑的工作内容及其素养两个方面
引言在高中数学中,遇到超越方程往往无能为力,可是巧妙利用函数的单调性及图像性质,往往会使问题迎刃而解.如题已知x_1是方程x+lg x=3的解,x_2是方程x+10~x=3的解,求x_1+x_2的值
期刊