苯酚-硫酸法测定葡萄多糖含量

来源 :新疆农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jun_er
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用苯酚-硫酸法测葡萄多糖含量,研究显色温度、显色时间、苯酚及硫酸用量对葡萄多糖含量测定的影响.以此为基础,采用正交试验法确定最佳反应条件为:显色温度为沸水,显色时间为15 min,苯酚用量为1.0 ml,硫酸用量为8.0 ml.
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