【摘 要】
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通过大田镉污染土壤栽培,对薄皮甜瓜不同部位的镉含量和果实品质进行分析。结果表明:参试的12个不同类型薄皮甜瓜果实镉含量均低于《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB2
【机 构】
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湖南农业大学园艺园林学院,湖南省蔬菜研究所
【基金项目】
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国家西甜瓜产业技术体系项目(CARS-25),湖南省重点研发计划项目(2017NK2153)
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通过大田镉污染土壤栽培,对薄皮甜瓜不同部位的镉含量和果实品质进行分析。结果表明:参试的12个不同类型薄皮甜瓜果实镉含量均低于《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB2762—2012规定的甜瓜果实中镉的限量指标(0.05mg·kg^-1),其中IVF-28果实内镉含量最低,仅为0.0153mg·kg^-1。镉在甜瓜植株体内的分布规律为基部茎叶>根>上部茎叶>果实,综合果实镉含量和品质性状,筛选出IVF-28为适于重金属镉中度及以下污染区种植的薄皮甜瓜品种。
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