【摘 要】
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近年来,食品安全事件频频出现,这是现代社会的一大重要问题,关乎每一个人的身体健康。微生物导致的食品安全问题占比较大,据研究报告显示,每年因为微生物患病人数高达10.5亿
【机 构】
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甘肃省武威市民勤县食品药品检验检测中心
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近年来,食品安全事件频频出现,这是现代社会的一大重要问题,关乎每一个人的身体健康。微生物导致的食品安全问题占比较大,据研究报告显示,每年因为微生物患病人数高达10.5亿人,儿童致死约为300万人,所以各个国家要重视这一问题,控制微生物污染食品的问题。运用微生物检测技术能更好地检测出食品中的有害微生物,这项技术不仅能保证食品的安全质量,而且检测效率高。本文就食品检测中的微生物检测技术展开分析。
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