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在江苏省南通市如东县大豫镇勇兵家庭农场里,500多亩西兰花长势喜人。据农场负责人曹正芳介绍,这些蔬菜全部采用“小棚”种植,比露天种植花菜的收获期提前半个月,可以卖个好价钱。曹正芳种植西兰花的“小棚”是这样搭建的：将狭长的竹片两端扦入土中,多根对齐成列,其上覆以薄膜，便搭成1道跨度约1米、高50～60厘米的小拱棚。