【摘 要】
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利用仿生硅化技术将苯丙氨酸解氨酶（PAL）和F3O4磁性纳米颗粒共包埋在仿生硅胶中,制备出磁性的仿生硅化的固定化酶.研究固定化条件对PAL固定化的影响及固定化PAL的催化性能.获得
【基金项目】
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国家自然科学基金(21072041);河北省自然科学基金(B2014208054);河北省大学生创新创业训练计划项目(201410082024)
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利用仿生硅化技术将苯丙氨酸解氨酶（PAL）和F3O4磁性纳米颗粒共包埋在仿生硅胶中,制备出磁性的仿生硅化的固定化酶.研究固定化条件对PAL固定化的影响及固定化PAL的催化性能.获得的固定化酶优化制备条件：2 mL浓度为0.8 mol/mL正硅酸甲酯水解液,1 mL质量浓度为20 mg/mL磁性纳米颗粒和酶添加量5mL（0.86 U/mL）时,所得固定化酶的最大酶活回收率是52％.与游离酶相比,固定化PAL的温度稳定性、pH和储存稳定性,以及变性剂耐受性都有较大提高,重复使用6次,固定化PAL仍能保持初始酶
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