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食品包装材料是影响食品安全的重要因素之一,涉及食品生产、贮藏及销售等各个环节,本文主要分析食品包装材料中塑料包装材料、纸质包装材料、陶瓷包装材料及金属包装材料的应用及其有害成分的迁移研究,列举新型材料在食品包装方面的应用,为食品质量与安全的研究提供一定参考。
食品包装材料中有害物质迁移分析及新型材料的应用
【摘 要】
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食品包装材料是影响食品安全的重要因素之一,涉及食品生产、贮藏及销售等各个环节,本文主要分析食品包装材料中塑料包装材料、纸质包装材料、陶瓷包装材料及金属包装材料的应
【机 构】
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青岛市食品药品检验研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年6期
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