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美国的联邦、州及地方等政府部门均参与食品安全监督管理。美国的“食品”概念广泛,包括草药、维生素、矿物质、氨基酸等各种膳食补充剂。本文对参与美国食品安全监督管理的主要部门及膳食补充剂的监督管理进行了简要分析,以期对促进我国的食品安全监督管理及中药产品出口有所帮助。
美国的食品监督管理
【摘 要】
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美国的联邦、州及地方等政府部门均参与食品安全监督管理。美国的“食品”概念广泛,包括草药、维生素、矿物质、氨基酸等各种膳食补充剂。本文对参与美国食品安全监督管理的
【机 构】
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中国中医研究院中医药信息研究所 北京 100700
【出 处】
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国外医学(中医中药分册)
【发表日期】
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2003年03期
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