【摘 要】
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本文从对绍兴地区的酒店调查所得的餐饮员工心理素质相关数据出发,对餐饮员工心理状况进行了初步的分析,认为餐饮行业员工的心理普遍存在着对酒店服务业的认可度不高、较强的
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本文从对绍兴地区的酒店调查所得的餐饮员工心理素质相关数据出发,对餐饮员工心理状况进行了初步的分析,认为餐饮行业员工的心理普遍存在着对酒店服务业的认可度不高、较强的失落感、缺乏工作成就感、缺少有效的心理支持系统等问题,提出了增强餐饮员工对企业的心理归属感和自豪感、科学管理员工情绪、使员工获得职业成就感等提高餐饮员工心理素质的策略。
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