体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ankailvyou

【摘要】

：

采用体外批次培养技术，在以亚油酸（C18∶2）为脂肪酸源的培养液中添加不同水平的莫能菌素，研究其对C18∶2氢化及反式11油酸（t11-C18∶1）合成的影响。试验采用单因子试验设计，以微晶纤

【作者】

：

刘立成金龙宋伟红刘大森

【机构】

：

东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所

【出处】

：

动物营养学报

【发表日期】

：

2011年2期

【关键词】

：

莫能菌素亚油酸反式11油酸体外批次培养法 monensin linoleic acid trans11-oleinic acid batch cul

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采用体外批次培养技术，在以亚油酸（C18∶2）为脂肪酸源的培养液中添加不同水平的莫能菌素，研究其对C18∶2氢化及反式11油酸（t11-C18∶1）合成的影响。试验采用单因子试验设计，以微晶纤维素为培养底物，莫能菌素以其占底物的质量浓度添加，对照组、M1组、M2组、M3组和M4组莫能菌素添加水平分别为0、10、20、30和40 mg/kg。于培养后2、4、8、16和24 h 5个时间点采集样品，每个时间点4个重复，分别测定各时间点样品中硬脂酸（C18∶0）、t11-C18∶1和顺式9，顺式12亚油酸（c9

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