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介绍了一个新型地下恒温发酵室,地上为糖化、制冷设备的自酿啤酒发酵系统。设计的10个900L高性能保温恒温不锈钢发酵罐及麦汁制备的糖化锅和过滤沉淀槽,其设计在国内是领先的。
新型微型啤酒发酵系统设计与分析
【摘 要】
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介绍了一个新型地下恒温发酵室,地上为糖化、制冷设备的自酿啤酒发酵系统。设计的10个900L高性能保温恒温不锈钢发酵罐及麦汁制备的糖化锅和过滤沉淀槽,其设计在国内是领先的
【机 构】
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黑龙江大学生命科学学院,哈尔滨汉德啤酒设备公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2003年05期
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