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《乳品与人类》记者近日走访了黑龙江省大庆市的几个被当地政府誉为“奶牛基地”的乡镇。对当地的养殖历史．发展变化．养殖条件．奶农的想法等方面有了基本的了解；对进入当地的企业及企业怎样经营也作了调查；对于政府不同阶段的政策变化有一点感悟和思考，奶农的小农经济．企业的商品经济．政农的宏观经济，三者之间在市场环境不断变化中进行着或此消彼长．或相辅相残的博弈。