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从50年代起,国内外学者先后就胆石症的病因学、发病学进行了大量研究,取得了许多可靠数据和科学结论。近年来,国内兽医科技人员为谋求一条高产、稳产的牛体人工培植牛黄技术,参照引起胆石症的主要因素做了模拟试验,并就胆汁中某些重要活性成分在胆石形成过程中的作用进行了研究,本文就胆汁中硫酸化糖蛋白、β-葡萄糖醛酸酶和部分金属元素在牛黄形成过程中的作用、作用机制及其在人工培植牛黄技术中的应用做了概述。