“宴邦”无疆界

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  中国的地域广博,东西南北菜品都有不同,能将这些参差不齐的美食汇集一起,又突出各自特色的店并不好找。本期就为读者推荐一家汇聚各地美味的餐厅,从菜品到服务都不会让你失望。从“宴邦”餐厅的名字就知道这家餐厅是集天下于大成的,融汇了川、湘、杭、粤四大菜系。相信即便是再挑剔的你,在这里总会吃到让你觉得可口的美食。
  
  无鸡不宴
  来到宴邦时尚餐厅,不得不提的是他们的粤菜“天下第一鸡”。鸡肉的营养价值不言而喻,民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡,来年好身体”,高蛋白、低脂肪的鸡肉,特别是赖氨酸的含量要比猪肉高出百分之十三的特点,都是人体摄取蛋白质的最佳来源。鸡的营养价值以草鸡为优,富含的维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12,可以缓解失眠、白日疲劳等亚健康问题。
  中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,因此多吃鸡肉还能增强抵抗力。
  同时在中国食文化里,宴席上如果没有一只代表“大吉大利”的鸡就一定不合格,可见鸡肉对于中国人来说有着多么重要的含义。
  国粹豆腐
  来宴邦吃饭,别忘了尝一下他们的自制豆腐宴。豆腐是中国的“国粹”之一,历史悠久,早在我国公元前二百年的汉代就已经有了豆腐,古人曾将豆腐比作没有骨头的肉。豆蛋白更是能与肉蛋白媲美。
  豆腐性凉、味甘,具有益气中和、生津润燥、清热解毒的功效,但好的豆腐对生产工艺的要求颇高,一般原料简陋、卫生条件差的环境生产出的豆腐都会在上述功效中大打折扣。宴邦餐厅的豆腐都是由餐厅自制的,所以吃起来可以放心,营养自然也可以保证。常食用豆腐对现代人最有利的莫过于降低胆固醇,它是心脏病、高血压、高血脂的人群的理想食物。
  川湘杭粤俱全
  开头就提到过,宴邦融汇了川、湘、杭、粤四大菜系。地地道道的风味除了之前提到过的两个特色,还有着更多的“宴酣之乐”。
  湘菜“汉口酱板鸭”同样也是店里招牌菜。鸭肉滋阴补虚、利尿消肿,夏日也可以消暑养阴。去过杭州的人都比较熟悉茶树菇,在宴邦,也可以吃到“茶树菇千张卷”这样的杭州风味,茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达百分之二十左右,加上宴邦师傅的厨艺,健康美食一揽子到手。
  素有“一鸽胜九鸡”的鸽子肉是很多人的童年回味,这里的“金牌炭烧柴鸽”全部是农家的自养柴鸽,懂品尝的人可以尝出这里柴鸽结实的肌肉,能吃出柴鸽的原汁原味。
  在宴邦时尚餐厅,有着“阳光、邂逅”为主题的时尚装修,也有“融合、同乐”的大气主题,同时“奢华、尊品”的区域有着贵宾包房,体现出品位、时尚的氛围。各个不同的用餐区域,会让亲密聚会、宴请与商务会谈变得非常圆满。
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