圣女果相关论文
以云南产百香果和圣女果为原料开发百香果复合果糕,对其制备工艺进行优化研究。以果糕的理化指标和感官评分为依据,通过单因素试验和......
本文以圣女果为原料,对低糖、辣味、咸味3种风味圣女果果脯加工工艺进行研究。研究得到,经热烫去皮、0.4%葡萄糖酸内酯硬化、1.5%NaC......
为研制出即食原味圣女果罐头,以圣女果添加量、氯化钙添加量、羧甲基纤维素钠添加量为影响因素,以感官评分为主要指标,通过单因素......
分别采用普鲁兰多糖(1.5%、2.0%、2.5%)、谷胱甘肽(0.2%、0.3%、0.4%)、纳他霉素(0.02%、0.03%、0.04%)、柠檬酸(3%、4%、5%)4种保鲜剂溶液对圣......
圣女果也叫小番茄,春节期间上市的圣女果,因其色彩艳丽,口感佳深受人们喜爱,因而日光温室种植圣女果具有较高的经济效益.文章主要......
老大5岁多的时候,我意外怀上了老二,双方家长都赞成我生下来。老大却不知从哪听到的“挑拨”之词,说如果我们生下老二,就不会再爱他了,......
微加工果蔬,又称鲜切果蔬、半加工果蔬、即食果蔬等,是新鲜果蔬经过清洗、去皮、修整、切分、包装,并加以贮藏而制成的果蔬加工品......
以圣女果为原料,探索不同O2浓度(5%、10%、15%)气调保藏下,圣女果的感官特性、质构特性和理化指标随着保藏时间增加的变化。结果表......
涂膜保鲜是一种有效的果蔬保鲜措施,以其安全性和便捷性越来越受关注,而研制安全无毒、广谱抗菌、易于成膜的高效天然保鲜剂成为近......
普通塑料薄膜难以满足高呼吸速率或者对CO2敏感的果蔬对包装透过率的要求,而合适的微孔膜可以满足果蔬缓慢呼吸要求,显著延长新鲜......
我们中队的一些女生成立了一个“圣女果团队”,让我们一起去听听她们的故事吧! 每天中午,她们的口袋都鼓鼓的,那里放的是什么呢?原来......
降脂润肠的早餐:苹果燕麦加酸奶 原料:原味酸奶1杯(200克左右),苹果一个切成小块,速溶燕麦片30克,葡萄干和大杏仁适量。 做法:将麦......
仲夏日已经到来,应季水果纷纷上市,嘿,吃水果的季节到了!话说,减肥可以吃水果吗?当然可以!我们来看看水果减肥法。 【水果时间表】 ......
水货,一家与众不同的餐厅。它的独特之处也许是在海洋的怀抱中用餐;也许是没有餐具束缚的用餐体验;也许是多样美味的特色菜肴;也许是店......
冬天是最适宜吃的季节了,面对寒冷的天气,胃里装上温暖的食物实在是一种满足和享受。可是冬天又是个食材相对匮乏的季节,于是鸡蛋就成......
大家好,我们是生活在红山森林动物园里的一对黑熊兄弟,听说很多小朋友喜欢看动画片《熊出没》,你们也可以叫我们熊大、熊二。不过,我们......
一到周末,豆豆外婆就当甩手掌柜,照顾家人一日三餐的重任自然落到了我们小两口的肩上。只要不外出游玩,不在外吃饭,我和丈夫通常会带豆......
阳春三月,随着气温逐渐升高,当前凌家塘市场果品销售走量迅速,市場里不再是苹果、柑橘类水果的天下,各种春季时令水果已抢“鲜”上市。......
【一】 程浩的目光落在那个叫米嘉的女子身上时,余蓓的心,忽然就没来由地那么一紧,清晰感觉到呼吸失去了平稳的节奏。 很快......
【与父亲无声互动】 佟大为一点儿也不像演艺圈的人,除了拍戏外,他几乎不参加任何应酬,可以在家大半个月不出门。如果在本地拍戏......
番茄或许是夏季最常见到的食材了,当你看到颜色鲜红,带着同样娇艳绿色的藤蔓的番茄时,用手摸一摸,然后就可以闻到手上带上了很好闻......
指导专家/徐筠(中国营养学会常务理事) 蔬果色彩不同,所含的营养成分也各有偏重,了解它们所具有的营养价值,你会发现哪一种颜色......
1 水果玉米和甜玉米粒 ——属于含淀粉的蔬菜,类似于薯类,可替代少量主食 水果玉米属于甜玉米,它是在籽粒还没有成熟时采摘下来......
目的:利用微波辅助提取光度法研究不同水果的总抗氧化活性。方法 :通过微波辅助提取水果活性成分,利用高锰酸钾光度法对10种水果的......
两头尖尖的牙签,对于孩子来说是一件具有潜在危险性的生活用品,但是,它也可以成为孩子发挥创意的最好素材。所以,今天在爸爸妈妈的陪伴......
农产品中农药残留是影响食品安全的主要因素,在进行食品中农药残留膳食暴露评估时,如果不考虑加工处理过程对农药残留的影响,可能......
想不耍流氓就要先知道这几个量半数致死剂量(LD50) 半数致死量(Median Lethal Dose),简称LD50(即Lethal Dose,50%),这个概念的准确定义是......
水果是膳食中的必需品,不仅提供多种营养物质,又可美容养颜。但是,你知道吃水果也要挑时间吗?根据不同的功效在合适的时间吃,会让营养加......
以果蔬、粮食的果实为雏形的田园型花卉在节日市场鲜花销售中异军突起,成为花卉销售中的“朝阳”产业。田园型花卉因创意新颖,返璞......
珍珠番茄又名长寿果、圣女果等,色泽鲜艳,营养丰富,味道甜美,果小玲珑,果肉脆嫩,糖度高,每穗结果7~15个,全株20~30穗,像挂满全株的珍......
应用实例:在红古区平安镇上滩村,张涛熟练地操作着数字大棚智能系统,他只简单发了一条短信,自己圣女果大棚的卷帘短短几十秒就自动卷起......
据sciencedirect数据库消息,2013年5月《创新食品科学和新兴技术》(Innovative Food Sci-ence & Emerging Technologies)杂志刊登一项......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
三月里,从农场搬回一大批秧苗,有苦瓜、圣女果、西葫芦、小黄瓜,唯独几株长着五角叶细长杆的,我不认识。胖子说:“没长果实前不好说,原本......
[柠檬蔬菜沙拉]rn食材:黄瓜1根,樱桃8个,圣女果8个,柠檬1/2只,紫皮洋葱1/2只,生菜1/2棵,橄榄油15毫升,盐3克,黑胡椒碎2克.rn做法:r......
原料 rn儿童蝴蝶面、大虾、香肠、鸡蛋、芹菜、西兰花、圣女果、洋葱、胡萝卜、豌豆、玉米丁、油盐生抽少许.rn1鸡蛋打散,大虾去皮......
原料rn寿司饭、寿司海苔、香肠、鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜.rn做法rn1首先将香肠、鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜均切丝待用(胡萝卜和黄瓜也可......
和刘彦明的相见在他沈阳的一家酒店里,精致的马灯坐落在不被人遗忘的角落,白色的餐桌布,和服务人员曼妙的青花瓷旗袍,让人不知不觉......