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谈几种维生素的理化性质及其对人体健康的影响
谈几种维生素的理化性质及其对人体健康的影响
来源 :伊犁教育学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huhu39
【摘 要】
:
人类每天必须从食物中摄取各类维生素供给身体生理需要,维生素与人体生长发育和健康息息相关,,我们必须对这些维生素有所了解,只有正确合理的摄取维生素,才能起到防病、治病、医疗
【作 者】
:
欧阳菲
【机 构】
:
伊犁教育学院生化实验室
【出 处】
:
伊犁教育学院学报
【发表日期】
:
2001年1期
【关键词】
:
维生素
生理功能
理化性质
摄取量
人体健康
影响
vitamin
physiological action
physical and chemical pr
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人类每天必须从食物中摄取各类维生素供给身体生理需要,维生素与人体生长发育和健康息息相关,,我们必须对这些维生素有所了解,只有正确合理的摄取维生素,才能起到防病、治病、医疗保健的作用。本文就维生素的分类、理化性质,生理功能,摄取量及来源作以简单介绍。
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