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目的：观察石香薷水提物（MAE）抗流感病毒作用及其机理。方法：采用流感病毒滴鼻感染小鼠，以达菲作为阳性对照，对MAE抗病毒作用进行评价。采用ELISA法检测流感病毒感染小鼠血清中IL-2、IFN-γ的含量。结果：与空白对照组相比，MAE可改善感染小鼠的临床症状，减少小鼠死亡数，延长其平均存活时间，升高血清中IL-2、IFN-γ含量。结论：MAE具有较强的抗流感病毒活性，并通过调节感染小鼠血清细胞因子从而增强机体抗病毒感染的功能。