【摘 要】
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陆文夫的《美食家》本意是为了嘲讽一个好吃懒做者,不曾想该作品倒成了传播饮食文化的佳篇,掀起的美食文化热潮竟然席卷全国。透过文本我们可以发现,作家强调了饮食饱肚乃生
【基金项目】
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浙江省文化厅2018年度厅级文化科研项目“数字化方志舆图与浙江海上丝绸之路文化遗产保护研究”（编号：zw2018043）;浙江省哲学社会科学规划重点课题（编号：20NDJC14Z）
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陆文夫的《美食家》本意是为了嘲讽一个好吃懒做者,不曾想该作品倒成了传播饮食文化的佳篇,掀起的美食文化热潮竟然席卷全国。透过文本我们可以发现,作家强调了饮食饱肚乃生存第一需要的至理名言;而饮食的快感与美感则是生存的追求与享受,将美食的重要意义上升到了某种精神层面;对饮食文化的传播与弘扬,则是生命的运转与延续的一种体现。
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