论文部分内容阅读
文章阐述"7S"管理在西餐工艺实训中的实施意义,并针对目前西餐实训教学存在的问题进行了有效分析,探索一套行之有效的西餐实训教学现场管理模式。
“7S”管理在西餐工艺实训教学中的应用与探索
【摘 要】
：
文章阐述"7S"管理在西餐工艺实训中的实施意义,并针对目前西餐实训教学存在的问题进行了有效分析,探索一套行之有效的西餐实训教学现场管理模式。
【机 构】
：
武汉商学院
【出 处】
：
职业
【发表日期】
：
2014年35期
其他文献
信息论与编码是信息科学的主要理论基础之一。针对"信息论与编码"课程特点及目前教学中存在的问题,从理论教学与实验教学两方面,对如何提高该课程的教学质量、改进教学效果以
农村学校社团活动是农村学校工作的重要组成部分。文章从农村学校社团活动指导思想、农村学校社团活动分类、农村学校社团活动要求、农村学校社团活动物质保障、社团活动校本
本文介绍了我们研制的汉化全自动微机控制的高灵敏度原子吸收分光光度计及其应用。目前具有如此自动化程度、汉字系统的国产商品化仪器尚不多见。由于我们发明了“去掉解调线
<正>1植物名称大白杜鹃(Rhododen drondecorum Franch.)、美容杜鹃(Rhododendron calophytum Franch.)、喇叭杜鹃(Rhododendron discolor Franch.)。2材料类别幼嫩茎段。3培
本文主要通过推动分析传统激励机制存在的问题,提出了建立有利于员工自我激励的全面精神激励机制。并从精神激励与物质激励相结合,多跑道、多层次激励机制的建立、实行差别激
<正>慢性咽炎是指慢性感染所引起的弥漫性咽部病变,是一种常见性疾病,尤其教师职业比较多发。随着教师工作强度、课时的增加,教师慢性咽炎的患病率也不断提高。慢性咽炎为慢
尝试以莜麦馒头为原料开发一种莜麦馍片的休闲食品。研究烘烤温度、馍片厚度和烘烤时间对莜麦馍片品质的影响,并采用响应面法对莜麦馍片的工艺进行优化,结果表明莜麦馍片的最
地震后心理危机干预与重建可以及时控制和减缓灾难对人员的心理社会影响。本文从危机干预人员素质、危机干预时间、危机干预机制3个方面分析了5·12汶川地震后心理危机干预中