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介绍以明胶为原料酶法生产水解明胶的原理及工艺,推荐了产品质量标准,并对水解明胶生产的前景进行了分析。
酶法生产水解明胶工艺研究
【摘 要】
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介绍以明胶为原料酶法生产水解明胶的原理及工艺,推荐了产品质量标准,并对水解明胶生产的前景进行了分析。
【机 构】
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中国化工信息中心
【出 处】
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化工时刊
【发表日期】
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1996年10期
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