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西瓜皮制品的加工方法——制酱、制醋、制酒、提取果胶
西瓜皮制品的加工方法——制酱、制醋、制酒、提取果胶
来源 :农村天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户:only16666
【摘 要】
:
【正】 西瓜皮,如能合理利用,经加工后可变废为宝,经济效益倍增。现介绍几种加工方法:
【作 者】
:
李红坤
【出 处】
:
农村天地
【发表日期】
:
1994年8期
【关键词】
:
加工方法
西瓜皮
果胶
制醋
制酒
可溶性固形物
制酱
柠檬黄色素
澄清过滤
消毒杀菌
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【正】 西瓜皮,如能合理利用,经加工后可变废为宝,经济效益倍增。现介绍几种加工方法:
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