【摘 要】
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随着新一轮科技革命和产业变革,以新技术、新产业和新模式为特征的新经济对本科人才培养提出新要求,因而实施“六卓越一拔尖”卓越计划2.0已成为新时期本科教育改革发展的必
【基金项目】
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福建省本科高校一般教育教学改革研究项目(FBJG20190054),全国农业专业学位研究生教育指导委员会研究生教改项目(2019-NYYB-25)
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随着新一轮科技革命和产业变革,以新技术、新产业和新模式为特征的新经济对本科人才培养提出新要求,因而实施“六卓越一拔尖”卓越计划2.0已成为新时期本科教育改革发展的必然要求。食品产业是我国国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业,目前正经历着产业升级转型。实施食品专业卓越计划2.0的教学改革与实践,有利于培养造就应用型和创新型等多样化的卓越工程科技人才,为我国食品产业转型和提升国际竞争力提供科技和人才支撑。现以集美大学食品类专业为例,结合卓越计划2.0的实施,从六个方面阐析多样化新工科人才培养的教学改革与实践
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