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为探究不同施氮量对茄子产量、品质及肥料利用率的影响，以陇优长茄为试验材料，采用盆栽试验，测定了不同施氮水平下（0，192,231，288,384kg/hm2)，茄子干物质积累量、产量、营养品质及各器官养分含量。结果表明，茄子产量随着氮肥用量的增加先升高后降低，T2产量最高，为61920kg/hm2。氮肥用量(x）与茄子产量（y)之间存在显著的相关关系，数学模型为7=-0.5709x2+290.03x+22915，R2=0.9899”。各施肥处理中，可溶性糖和可溶性蛋白含量均以丁2最高，分别为3.433%和