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在一年里,每月从缺氮和正常的油梨植株上采集3种叶样:上年叶、春梢叶和夏梢叶。在一年中每月所取的这3种叶棒中,缺氮植株的氮浓度显著低于施氮植株,在同一时间采集的春梢叶和夏梢叶的氮浓度之间也存在明显差异。氮与钙、镁、锰、锕之间存在协同关系,氮与钾之间存在拮抗作用,氮与锌之间也可能存在拮抗作用。