贵州省屠宰检疫现场观摩暨铜仁市屠宰检疫技能大赛的回顾与体会

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贵州省屠宰检疫现场观摩暨铜仁市屠宰检疫技能大赛于2017年4月27日在贵州松桃嘟嘟食品有限公司圆满举行.通过激烈角逐,松桃苗族自治县代表队荣获大赛团体一等奖、1名个人一等奖和2名个人二等奖.笔者全程观摩本次生猪屠宰检疫技能大赛,感悟颇深,受益匪浅,现进行回顾并谈几点体会,供同行们参考.
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