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期刊论文
微波干燥黄桃内部质热传递过程的模型
微波干燥黄桃内部质热传递过程的模型
来源 :农业工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bj20089
【摘 要】
:
在Fick扩散模型和传导型基础上考虑热湿扩散,水分直接蒸发及内热源的影响,获得了微波干燥黄桃时内部质热传递模型,模型模拟采用显式用限差分求解,计算值与实测值基本吻合。
【作 者】
:
王俊
王剑平
【机 构】
:
浙江农业大学工程技术学院,浙江农业大学
【出 处】
:
农业工程学报
【发表日期】
:
1997年2期
【关键词】
:
微波
干燥
黄桃
模型
MicrowaveDryingYellow peachModel
【基金项目】
:
浙江省自然科学基金
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在Fick扩散模型和传导型基础上考虑热湿扩散,水分直接蒸发及内热源的影响,获得了微波干燥黄桃时内部质热传递模型,模型模拟采用显式用限差分求解,计算值与实测值基本吻合。
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