【摘 要】
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温拌温拌是将原料先处理成丝、片或条,放入开水中氽烫,捞出,再加入调味料腌拌的一种方法。
Warm mix warm mixing is the first processing of raw materials into filament
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温拌温拌是将原料先处理成丝、片或条,放入开水中氽烫,捞出,再加入调味料腌拌的一种方法。
Warm mix warm mixing is the first processing of raw materials into filaments, slices or strips, add boiling water 氽 hot, remove, and then add a seasoning marinade a method.
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