我们是傍晚到达的加贺屋。远远的，我们就看到一片灯笼散发出来的暖暖灯火，待到近时，首先映入眼帘的是大门两旁悬挂的用白色宣纸糊制的灯笼，上面用楷书有力地写着三个大字——加贺屋。我们此行的目的即是探访“一人一艺”在加贺屋的秘密，没想到才到门口，就感受到了日本传统手工艺术——写字灯笼带来的深深暖意。仿佛在那一瞬间，旅途的劳累被这灯火一扫而光。
　　接待我们的客房管家金筑小姐穿着蓝底印花的和服，站在我们面前，宛若古代美女图上的人物。
　　加贺谷小姐：能让自己更安宁
　　加贺谷治子小姐是加贺屋营业部负责广告方面的职员，她学习的是茶道。
　　日本的茶道由中国传入，传入日本后，融入日本文化，形成日本自己的民族特色。茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶，然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶，先致谢，尔后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。
　　加贺谷小姐的姑妈是一位专门传授茶道技艺的老师。她从小在姑妈家耳熏目染，深深被茶道的美打动。所以当自己成为加贺屋的职员，被鼓励去学习一门艺术的时候，她毫不犹豫地选了茶道。
　　加贺谷小姐在加贺屋的工作，只是办公室里的一些内部事务，相对比较枯燥。自己学了茶道后，当客人比较多，专门负责茶道的客房管家忙不过来时，她就会去一线帮忙制作茶道。
　　她说，学了茶道之后，她慢慢被“和敬清寂”的茶道精神感染，让她学会在枯燥的办公室工作中找到内心的安宁。
　　工作之外，她也经常用茶道感染家人。闲暇时，她会给家人制作茶道，慢慢地，她的孩子也对茶道也产生了兴趣。现在，她的孩子也在和她学习茶道。她觉得十分惊喜，她没有预料到，学习茶道，不仅让自己多了一种和家人一起享乐的方式，而且把姑妈的手艺也给传承了下来。
　　加贺谷小姐告诉我们，在加贺屋馆内有一些陶器作品是员工制作的。员工学习陶艺虽然和工作没有关系，但是在学习过程中可以静下心来，从繁忙的工作中寻找到不同的快乐。就像生活在都市的人，偶尔也会想去看一下乡下的风光一样。在制作中，他们会怀着一种不安而期待的心情，在担心能否做出自己想要的作品的同时，又对即将诞生的作品充满期待，并且制作之后还会思考下次要做什么样的改进。
　　学艺何所求
　　手工艺在日语里被称为“手作”，所讲求的精神实质是要求手工艺者制作艺术品时，全神贯注，并将自己的心力情感全部融入进去。在这个过程中，需要自己对这项技艺深深理解，体验的同时再加上自己的独立思考。这样做，手工艺学习往往能够达到提高审美情趣和陶冶情操的作用。
　　通过和金筑小姐和加贺谷小姐的交流，我们能感受到他们对所学手艺的深深热爱，并能感觉到她们学成后，手艺大大提升了她们的工作和生活品质，他们沉浸在这种良性改变带来的满足和欣喜之中。
　　试着想一想，一个身心愉悦并且深懂艺术的工作人员，并且这愉悦和艺术修养是自己所服务的企业给的。那么，为自己的企业，自觉自愿地给顾客提供高水平的服务，似乎就是不假思索的事情。
　　从另一方面来说，加贺屋鼓励自己的员工学习的是作为特长的手工艺，而不是一般的旅馆服务技术，也有其考究的地方。
　　加贺屋作为日本天皇5次光临的百年老店，服务水平是经过了历史的考验，并被众人认可的。因此，加贺屋的旅馆服务技术具有传承性，员工学习起来相对容易。
　　而每一种手工艺都是独特的，并不是每个人都能轻松掌握的东西。并且，几乎每一种手工艺都是经过了上百年乃至上千年历史，最后被老祖宗留下的宝贝。
　　加贺屋的员工掌握这些手工艺后，绝对在旅馆服务业中会是一个独特的存在。
　　在处处讲求个性的今天，什么能比得过“独特”二字呢？