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科学家对古代陶器碎片的分析表明，6500年前，生活在英国的人们就开始饲养产奶的动物并以乳品为重要食品了。可以确定的是，能够产奶的动物并不是首先在英国驯养的，这就是说人类食用乳品的时间比6500年更长。
微访谈之乳品的安全风险
【摘 要】
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科学家对古代陶器碎片的分析表明，6500年前，生活在英国的人们就开始饲养产奶的动物并以乳品为重要食品了。可以确定的是，能够产奶的动物并不是首先在英国驯养的，这就是说人类食用
【机 构】
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《食品安全导刊》编辑部
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2013年3期
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