【摘 要】
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案例：＂口头约定型＂合同。青年农民胡某应聘在一家餐馆当厨师。到月底发工资时,餐馆老板从胡某的月工资中扣除了800元伙食费。对此,胡某认为应全额计发自己的劳动报酬;老板却说岂
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案例：＂口头约定型＂合同。青年农民胡某应聘在一家餐馆当厨师。到月底发工资时,餐馆老板从胡某的月工资中扣除了800元伙食费。对此,胡某认为应全额计发自己的劳动报酬;老板却说岂有白吃之理。因没有书面依据,胡某只好自认倒霉。点评：从表面上看,口头劳动合同虽然简便灵活,但发生争议时,劳动者往往口说无凭,难以举证。对此,我国《劳动合同法》第10条规定：＂建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。＂第11条规定：＂用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同,与劳动者约定的劳动报酬不明确的,
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