【摘 要】
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采用全自动固相萃取净化,建立食用动植物油脂中苯并(芘的高效液相色谱快速测定方法.用正己烷提取食用动植物油脂样品,经全自动固相萃取仪上分子印迹小柱净化后,用高效液相色
【机 构】
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四川文理学院康养产业学院 达州635000;达州市食品药品检验所 达州635000
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采用全自动固相萃取净化,建立食用动植物油脂中苯并(芘的高效液相色谱快速测定方法.用正己烷提取食用动植物油脂样品,经全自动固相萃取仪上分子印迹小柱净化后,用高效液相色谱荧光检测器检测,荧光检测器激发波长384 nm,发射波长406 nm,流动相为乙腈-水(90∶10),流速1.0 mL/min.结果表明,苯并(a)芘在质量浓度4.52～72.32 ng/mL范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.999 8,检出限为0.13 μg/kg,3个加标梯度(9.04,18.08和36.16 μg/kg)的平均回收率分别为97.1％,98.3％和99.3％,平行测定7次,相对标准偏差(RSD)为1.4％～2.1％.方法灵敏度高,稳定性好,批处理快,接触有机试剂少,适用于食用动植物油脂中苯并(a)芘残留的快速测定.
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