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本文通过观察与分析631件食品微生物检测结果，并在此基础上总结食品生产监管的优化策略，得出结论：该市食品总合格率和国家规定标准之间还存在着一定差距，需要卫生监管部门加强管理程序，在食品生产与加工环节进行全方位监管，最大限度提高食品合格率。
昆明市官渡区631件食品微生物检测结果分析
【摘 要】
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本文通过观察与分析631件食品微生物检测结果，并在此基础上总结食品生产监管的优化策略，得出结论：该市食品总合格率和国家规定标准之间还存在着一定差距，需要卫生监管部门加强管
【机 构】
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云南省昆明市官渡区疾病预防控制中心
【出 处】
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世界最新医学信息文摘（连续型电子期刊）
【发表日期】
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2004年期
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