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水府席习俗为饮食民俗。水府席习俗约从1750年代开始,在湖南中部地区广为流行,历经200余年。它以节俭、简朴、环保著称,展示着热闹、和谐的文化氛围。水府席菜肴意蕴丰厚,文化含量高,至今仍为湘中地区农村举办喜、丧事所推崇和应用,已成为娄底市第三批非物质文化遗产保护项目。
试述水府席的文化传承及当代价值
【摘 要】
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水府席习俗为饮食民俗。水府席习俗约从1750年代开始,在湖南中部地区广为流行,历经200余年。它以节俭、简朴、环保著称,展示着热闹、和谐的文化氛围。水府席菜肴意蕴丰厚,文
【机 构】
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娄底市文化广电新闻出版局,娄底市农林科技生态集团
【出 处】
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湖南人文科技学院学报
【发表日期】
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2015年2期
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