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中秋、国庆“双节”期间,贵州省贵阳市周边乡村“农家乐”迎来旅游高峰,许多游客慕名前来赏玩“多彩贵州”美景,品尝当地特色农家菜.“农家乐”作为新兴的旅游休闲形式,近年来越来越受到人们欢迎.但由于特殊时节人员集中度高、地域偏僻、食材选择受限等因素,“农家乐”成为餐饮服务食品安全的高风险领域.
贵阳市食药监管部门智慧监管襄助“农家乐”富起来
【摘 要】
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中秋、国庆“双节”期间,贵州省贵阳市周边乡村“农家乐”迎来旅游高峰,许多游客慕名前来赏玩“多彩贵州”美景,品尝当地特色农家菜.“农家乐”作为新兴的旅游休闲形式,近年
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年29期
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