论文部分内容阅读
文章对味精的定义、分类和工艺过程进行了确定。在动物实验、生理功效和临床方向，对味精的主要成分（谷氨酸钠）进行了安全性的评估。总结出，味精作为重要的调味品之一，是食用性安全的。
味精的安全性评估
【摘 要】
：
文章对味精的定义、分类和工艺过程进行了确定。在动物实验、生理功效和临床方向，对味精的主要成分（谷氨酸钠）进行了安全性的评估。总结出，味精作为重要的调味品之一，是食用性安全
【机 构】
：
康师傅控股有限公司中央研究所基础研究中心
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2009年7期
其他文献
一、探究性学习的意义探究性学习主要是指学生通过积极参与，独立地探索出新的发现，其目的在于将传统的教师讲授知识为主的学习方式转化为以学生为中心，开放式的学习环境。学生能
光合细菌(PSB)法能够同时实现废水处理和菌体资源回收再利用,然而PSB菌体细胞自然沉降困难,不能很好地进行固液分离,限制了其广泛的应用。研究了不同环境因素对PSB菌体生长量
为解决溜井转运矿石过程中产生尘害问题,以河南某矿主溜井降尘为例,通过对该溜矿转运系统中产尘原因进行剖析及粉尘特性测定分析,并以此为依据提出了适用于溜井降尘的经济、
基于超长导轨测试及调整系统的直线度检测的需要，本文详细论述了超长导轨直线性检测系统的综合系统设计方案、仪器研制方案及其测试方案。文章首先简要地分析了激光自身漂移、
目的: 评价针刺配合灸疗治疗周围性面瘫的临床疗效.方法: 60例恢复期面瘫患者随机分成治疗组及对照组,各30例,分别以针刺法和针刺配合灸法治疗,进行面神经功能分级.结果: 经
我国古代的钟鸣鼎食、以乐侑食，起源于先秦时期。历代朝廷宴乐华丽丰富，民间宴乐质朴多样。宴乐作为文化传承至当代，在扬弃的过程中变化发展。当代宴乐主要表现为规模、结构更趋
在全球金融危机的冲击下,我国出口受到重创,为了保持经济平稳发展,积极扩大内需显得尤为重要。成都、杭州等地方政府先后采取了发放消费券的方式,与台湾地区全民发放消费券政
作为传统行业的通信施工企业,要在不断变化的市场与商业环境中发展与突破,持续不断改善和提升企业的核心竞争力成为关键,而形成企业核心竞争力的首要素一定是人才,对人才的激
目的探讨miR-214对Hep G2细胞增殖及细胞周期的影响。方法 Realtime-PCR法检测肝癌细胞株SMMC-7721、Hep G2、SK-Hep-1、Huh 7、Hep3B及正常肝细胞L-02中miR-214表达量,并利
新时期下,随着我国社会与经济的蓬勃发展,居民的生活质量获得显著改善,对水产品的需求量也持续增加,带动了水产养殖业的快速发展。主要针对水产养殖业中抗生素使用的风险及控