【摘 要】
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近年来,我国西洋参生产发展迅速,1994年已有17个省试种成功,年产西洋参80吨,占世界总产量的5％,但产地的加工技术跟不上,直接影响西洋参的发展和经济效益。山东烟台市农科所研
【机 构】
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湖南益阳市赫山区农业局,湖南益阳市赫山区农业局413002,413002
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近年来,我国西洋参生产发展迅速,1994年已有17个省试种成功,年产西洋参80吨,占世界总产量的5％,但产地的加工技术跟不上,直接影响西洋参的发展和经济效益。山东烟台市农科所研究出一整套原皮西洋参加工技术,受到国内医药专家的重视。该技术的突出特点是采用了变温干燥技术,其次在收获时间、冲洗程度及整形时间等加工环节上,也明显优于常规加工方法,因而
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