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商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局近日召开电视电话会议,部署为期4个月的全国猪肉质量安全专项整治行动,决定建立完善猪肉安全质量追溯体系和责任追究体系,全面提升猪肉质量安全水平。据商务部副部长姜增伟介绍。这次专项整治行动目标是:到今年年底,县城以上城市定点屠宰率实现100%,