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传统程式化的实验教学不利于培养学生的创新思维和自主探索能力,针对这个问题,以创新性、探索性和综合性为原则,设计实施了创新性实验教学项目＂聚谷氨酸的制备及其在补钙剂和果汁中的应用＂。以该项目为例,本文分析了大学生创新性实验教学的教学设计及其教学效果,总结了开展创新性实验教学的经验：以科研热点培养学生创新思维能力,以自主设计培养学生的探索能力,以系统设计提高学生的综合能力,为创新性实验教学项目的开展提供参考。